La recette du Laap - Laos

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Éric
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Éric


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MessageSujet: La recette du Laap - Laos     La recette du Laap - Laos  EmptyDim 7 Juil - 16:14

Trip Gourmand : La recette du Laap - Laos - Vientiane


Un plat incontournable au Laos c'est le Laap (ou laab ou larb). Il s'agit d'une sorte de salade de viande avec pleins d'herbe fraiche et une sauce de poisson lao appelé le padek. Cette salade peut se faire au poisson, au boeuf ou au poulet. Voici la recette traditionnelle au poulet.


Source : https://www.youtube.com/watch?v=v86erTQWzGs
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