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Messages : 576 Date d'inscription : 21/09/2012 Age : 61 Localisation : Là ou je suis :)
Sujet: La recette du Laap - Laos Dim 7 Juil - 16:14
Trip Gourmand : La recette du Laap - Laos - Vientiane
Un plat incontournable au Laos c'est le Laap (ou laab ou larb). Il s'agit d'une sorte de salade de viande avec pleins d'herbe fraiche et une sauce de poisson lao appelé le padek. Cette salade peut se faire au poisson, au boeuf ou au poulet. Voici la recette traditionnelle au poulet.